幽谷深蓝

引用

acun 的 工资再低也要存钱[转]

老百姓能赶上和平年代，混个衣食无忧，其实就不错了。在世界历史上，还有中国历史上，老百姓能丰衣足食的其实没有多少时候。中国的历史其实就是一部战争延续的历史，在我国历史上，和平的年代加在一起，其实没有多少年。

　　老百姓一般都是饱受战争的折磨，生活是非常的凄惨的。

　　所以，我们现在的生活就算很一般，其实也就算不错了。不信你看看非洲，看看中东，看看黎以冲突中的老百姓，整天提心吊胆的过的那叫啥日子？动不动天上飞机过来跟老母鸡下蛋一样的往下扔炸弹，弄不好一瞬间就家破人亡，性命不保。或者时不时身边冒出个浑身捆好炸弹的绝望的人要和你们拼了……

　　因此，在开始说理财前我们先庆贺下自己的生活环境至少目前还是祥和幸福的，免得很多人一会儿说钱多钱少闹情绪。

　　其实老百姓过日子，现在是个好时候。能踏踏实实的过日子比什么都强啊。但

2011年9月16日 　　拔丝芋头 　　芋头点心 　　芋头烧肉

小葫芦，刻上网友名字当礼物

■记者 屠明娟 　　袁枚曾说：“腌蛋以高邮为佳，颜色红而油多。” 　　腌鸭蛋一般在每年的三四月份，此时的鸭蛋比较新鲜，而且营养丰富。离端午节还有一个多月，市面上的鸭蛋都紧俏起来，不少紧守传统的老扬州们都开始忙活端午节，准备腌咸蛋了！本周，记者就帮你搜罗搜罗腌咸蛋的妙方！ 　　选蛋：迎着阳光红彤彤 　　咸蛋腌得好不好，关键看是不是能出油，而出油的关键首先是鸭蛋本身。据了解，扬州最好的鸭蛋在高邮，但很难流入市区市场，市区东花园等几个批发市场的鸭蛋大多来源于江都小纪、南京、泰州等地，品种则分为放养和圈养两种。

读张爱玲写苋菜的文字：“苋菜上市的季节，我总是捧着一碗乌油油紫红夹墨绿丝的苋菜，里面一颗颗肥白的蒜瓣染成浅粉红。在天光下过街，像捧着一盆常见的不知名的西洋盆栽，小粉红花，斑斑点点暗红苔绿相同的锯齿边大尖叶子，朱翠离披，不过这花不香，没有热乎乎的苋菜香。”苋菜的斑斓色彩一层层被她描绘得具象又丰富。

　　苋菜是扬州人家夏天的当家菜，既解馋又下饭。扬州苋菜按其叶片颜色的不同，可以分为绿色的米苋、红色的红苋、暗紫色或带紫斑色的彩苋，故又有人分白苋、赤苋、紫苋、五色苋等数种。红苋加热成菜后，其汁液呈一种独特的红色，称“苋菜红”；彩苋红色较浅；绿苋如一般叶菜，无红色。《调鼎集》则收有烧、蒸、烩、拌、炒等制作的苋菜菜肴。

　　有次去外地赴宴，最后一道蔬菜炒苋菜，我和主

在家里摆一两盆植物是不少家庭的习惯，本期，小编特别帮你找到一些适合室内养的植物。

　　能吸有毒物质的植物

　　芦荟、吊兰、虎尾兰、一叶兰、龟背竹是天然的清道夫，可以清除空气中的有害物质。有研究表明，虎尾兰和吊兰可以吸收室内80%以上的有害气体，吸收甲醛的能力超强，芦荟也是吸收甲醛的好手，可以吸收1立方米空气中所含的90%的甲醛。 

　　常青藤、铁树、菊花、金桔、石榴、半支莲、月季花、山茶、米兰、雏菊、腊梅、万寿菊等能有效地清除二氧化硫、氯、乙醚、乙烯、一氧化碳、过氧化氮等有害物。 

　　兰花、桂花、腊梅、花叶芋、红背桂等是天然的除尘器，其纤毛能截留并吸纳空气中的飘浮微粒及烟尘。 

　　能杀病菌的植物

　　玫瑰、桂花、紫罗兰、茉莉、柠檬、蔷薇、石竹、铃兰、紫薇等芳香花卉产生的挥发性油类具有显著的杀菌作用。

        dao了伏天，喝什么消暑？年轻人认为是冷饮——喝上一口，凉到了心里；上了岁数的认为是绿茶。冷饮只能解一时之热，带来一时的痛快；绿茶确实能解暑。不过在我看来，喝上一碗家乡的蚕豆壳茶，那才叫一个爽！既安神又解暑。

　　我们老家那儿有一道伏天喝的茶——蚕豆壳茶。不夸张地说，可与大麦茶比美。

　　初夏，新鲜蚕豆刚刚离棵，剥去外面的大壳子，再剥下青青的蚕豆皮，晒干，在大锅里小火翻炒，等闻到焦香，起锅，放一边凉透了——否则容易返潮，放在瓦罐里或大口的瓶子里。

　　到了伏天，毒太阳当头，暑热难当时，特想喝蚕豆壳茶。这时，把水烧开，打开存豆壳的罐子把豆壳丢进去，稍许凉一下，先凑近闻一下——喷香！喝上一杯，蚕豆的清香和豆壳的苦涩味混合在一起，让人暑热顿消。

　　据讲，蚕豆壳茶能促进消化、健胃、止渴呢。

绿豆芽吃起来脆嫩爽口，人们喜爱。许多人买绿豆芽时，喜欢挑选又白又胖的无根绿豆芽。你知道吗？这样的绿豆芽，是用过药的。你想，正常生长的绿豆芽，怎么能不长根呢？这样的绿豆芽最好不要食用。

　　其实，自己发点绿点芽，非常容易。现介绍如下：

　　（1）原料：挑选不霉不蛀颗粒饱满的新绿豆。（过陈的绿豆，发芽率不高）。

　　（2）器具：

　　1.发芽篮一只。（闲置的淘米箩、细眼的洗菜篮子均可。不锈钢的、铝质的，乃至塑料的都可利用）

　　2.发芽篮盖一只。（要能把发芽篮盖严。材质不限）

　　3.盛水桶一只。（桶口要与发芽篮配套，即发芽篮搁在桶口上，不至落入桶底即可，材质不限）

　　4.医用纱布。（也可拆两只纱布口罩代替）

　　5.喷水壶一只。（闲弃的饮料瓶，在盖子上戳几个洞，即可）

　　目前市场上常见的糊状食品有芝麻糊、藕粉、杏仁霜、麦片、核桃粉、面茶等，这些食品因为食用方便、营养丰富，得到很多中老年人的喜爱。

　　黑芝麻糊兑豆浆

　　黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和

用料：儿童肉松少许，娃娃菜20g，鸡蛋半个，百吉福奶酪宝宝1/2杯，盐微量。 　　做法： 　　1.将娃娃菜洗净，放入沸水中焯熟，取出沥干水分备用。 　　2.鸡蛋放在碗中打散，放入微量盐，加入娃娃菜、百吉福奶酪宝宝搅匀，徐徐加入温开水，边加边搅拌均匀。 　　3.将搅好的蛋液放入蒸锅中，隔水蒸15分钟，取出撒上儿童肉松即可。 　　小贴士：

一、摄涎饼

　　原料：炒白术20~30克，益智仁20~30克，鲜生姜50克，白糖50克，白面粉适量

　　制作：先把炒白术和益智仁一同放入碾槽内，研成细末；把生姜洗净后捣烂绞汁；再把药末同白面粉、白糖和匀，加入姜汁和清水和匀，做成小饼15~20块，放入锅内，如常法烙熟，备用。

　　用法：早晚2次，每次1块，嚼食，连用7~10天。

　　二、益智粥

　　原料：益智仁30~50克，白茯苓30~50克，大米30~50克

夹江水上人家

大禹竹林园

东湖湿地公园

　　蜜枣、酱油肉、蛋黄、蚕豆、花生米、核桃、山楂、小米……离端午还有一个多月，扬城菜场上已经有粽箬出售了，各路包粽子高手也跃跃欲试，准备借五一小长假之机，先尝个鲜！为此，记者特意找到包粽子能手教你采粽箬、备美味馅料以及煮粽子的注意事项。这个小长假，期待粽子飘香吧！

　　采粽箬：自己采的新鲜

　　为找粽箬，记者首先前往市区各农贸市场搜罗，发现目前粽箬尚未正式上市，每个菜场也仅有一两家出售粽箬，价格在4元/斤左右。五一期间，市民包粽子尝鲜，可先从亲手采粽箬开始，“往乡村走，有河塘就有粽箬。”家住翠岗小区的陈华几乎每年都会采粽箬，“我家先生喜欢钓鱼，我几乎都是在他钓鱼的地方采的。”

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　　粽箬特点：